Saturday 22 August 2015

Ovenálie 2015

This year I finally managed to travel to a traditional Sheppard festival that takes place at the premises of Association of sheep and goat breeders, near Lipůvka u Brna. Yes, it is the same place where I went for the felting workshop in July. Even though the travel to this place is a little bit difficult for me and the buses did not go as I wished, it was a well spent day.

Letos se mi konečně podařilo vyrazit na tradiční ovčácké slavnosti na Zlobici – domov Asociace chovatelů ovcí a koz nedaleko Lipůvky u Brna. Ano, je to stejné místo, kde probíhal workshop plstění saka, o kterém jste si mohli přečíst v červenci. I přesto, že doprava byla trochu složitější a autobusy mi ujížděly před nosem, tak to byl prima den. 



There was a national exhibition of different breeds of sheep and goats and classification of breed rams, goats and lambs

Probíhala zde národní výstava plemen ovcí a koz a hodnocení beranů, kozlů a jehňat

Look at those crackers    :)     Koukněte na ty fešáky 





Presentation of hippotherapy horses and rides for children

Prezentace hipoterapie a jízdy na koníčkách pro děti



Sheep shearing demonstrations   ...   Ukázky stříhání ovcí





Spinning wheels were spinning and there was a little market with handmade woolly items, but also with many goat and sheep delicacies

Kolovrátky se točily ostošest a bylo zde male tržiště s rukodělnými vlněnými výrobky, ale také s kozími a ovčími delikatesami



There was a fun competition in the slalom with a wheelbarrow of manure. Look at a different style of each champion

Proběhl zábavný závod ve slalomu s kolečkem plným hnoje. Podívejte na šampiony a jejich dokonalý styl




And to all this fun a great folk band played all afternoon

K tomu všemu krásně hrála cimbálová muzika



And the main afternoon programme – competition for the best goulash cooked on the fire
You see, all is ready for the chefs to start

Hlavní odpolední program – soutěž o nejlepší kotlíkový guláš. Vidíte, vše je připraveno a kuchaři se mohou pustit do práce



“The fish I caught was thaaaat big” or not, maybe … But anyway no fish for this, as it sheppards festival, the goulash is from lamb

“Chytila jsem táááákhle velikou rybu” nebo možná ne … Každopádně ryba dneska nebude potřeba, jsou to ovčácké slavnosti, tak bude guláš skopový




First, it is necessary to make a proper fire …

Napřed je potřeba pořádně si zatopit …




Cut the onions …    Nakrájet cibuli …



Choose the right spices …   Vybrat to správné koření …



And stir and stir …   A míchat a míchat …


Add some secret ingredients …   Přidat tajné ingredience …


And teach a young generation how to cook a proper lamb goulash on fire …

A naučit ty nejmenší, jak se takový správný kotlíkový guláš vaří …



Sometimes accidents happen and the goulash ends outside of the pot …

Někdy se ale všechno nevyvede a guláš skončí mimo kotlík …



Look at this chef and his skill with fire cooking on two levels …

Koukněte na tohoto zkušeného kuchaře, jak vaří rovnou na dvou úrovních současně …



And there is also time to sit and enjoy time with friends before the goulash is cooked  (it was about 36°C on that day = the best weather to sit around the campfire)

A pak je tu čas posedět s přáteli a užít si čas než se guláš dovaří (ten den bylo asi 36°C = nejlepší počasí na sezení u táboráku)





First goulash is ready …   První guláš je hotový …




And the jury is introduced …   A odborná porota se poprvé představuje …



Tasting is very serious thing …   Ochutnávání guláše je velmi vážná věc …





Or not so serious after all …   Nebo možná není zas až tak vážná …



And the winner is … Well I really hope someone will tell me in the comments who the winner actually was, as I had to run to catch the bus back to Prague at this point. I personally tasted all goulashes and give each 25 points  :)


A vítězem se stává … No doufám, že mi sem někdo do komentářů napíše, kdo se vlastně stal vítězem, protože v tuto chvíli jsem musela dějiště opustit a běžet na autobus zpátky do Prahy. Osobně jsem všechny guláše ochutnala a každému dávám 25 bodů :)




Sunday 16 August 2015

Sunflowers / Slunečnice



Hot summer night and a field full of sunflowers.
Some photos are available to buy here.

Horký letní večer a pole plné slunečnic.
Pár fotografií je již k mání na Fléru.